头发枯黄的原因及饮食调理

　　不管男女，总希望自己有一头乌黑亮丽的秀发，但现实中，一些人总是事与愿违，头发不但枯黄无光泽，而且被别人看做是“病秧子”。其实，头发枯黄并不可怕，有时通过饮食可以调理，重新使头发亮丽起来。

　　头发枯黄的主要病因有：甲状腺功能低下；高度营养不良；重度缺铁性贫血和大病初愈等，导致机体内黑色素减少，使乌黑头发的基本物质缺乏，黑发逐渐变为黄褐色或淡。另外，经常烫发、用碱水或洗衣粉洗发，也会使头发受损发黄。下面是针对几种病因所致的黄发采取的饮食疗法。

　　一、营养不良性黄发

　　主要是高度营养不良引起的，应注意调配饮食，改善机体的营养状态。鸡蛋、瘦肉、大豆、花生、核桃、黑芝麻中除含有大量的动物蛋白和植物蛋白外，还含有构成头发主要成分的胱氨酸及半胱氨酸，是养发护的较佳食品。

　　二、酸性体质黄发

　　与血液中酸性毒素增多，也与过度劳累及过食甜食、脂肪有关。

　　应多食海带、鱼、鲜奶、豆类、蘑菇等。

　　此外，多食用新鲜蔬菜、水果，如芹菜、油菜、菠菜、小白菜、柑橘等有利于中和体内酸性毒素，改善发黄状态。

　　三、缺铜性黄发

　　在头发生成黑色素过程中缺乏一种重要的含有铜的“酪氨酸酶”。体内铜缺乏会影响这种酶的活性，使头发变黄。

　　含铜元素丰富的食物有动物肝脏、西红柿、土豆、芹菜、水果等。

　　四、辐射性黄发

　　长期受射线辐射，如从事电脑、雷达以及X光等工作而出现头发发黄，应注意补充富含维生素A的食物，如猪肝、蛋黄、奶类、胡萝卜等;

　　多吃能抗辐射的食品，如紫菜、高蛋白食品以及多饮绿茶。

　　五、功能性黄发

　　主要原因是精神创伤、劳累、季节性内分泌失调、药物和化学物品刺激等导致机体内黑色素原和黑色素细胞生成障碍。

　　此种黄发要多食海鱼、黑芝麻、苜蓿菜等。苜蓿中的有效成分能复制黑色素细胞，有再生黑色素的功能;

　　黑芝麻能生化黑色素原;

　　海鱼中的烟酸可扩张毛细血管，增强微循环，使气血畅达，消除黑色素生成障碍，使头发祛黄健美。

　　六、病原性黄发

　　因患有某些疾病，如缺铁性贫血和大病初愈时，都能使头发由黑变黄。此种情况应多吃黑豆、核桃仁、小茴香等。

　　黑豆中含有黑色素生成物，有促生黑色素的作用。小茴香中的茴香醚有助于将黑色素原转变为黑色素细胞，从而使头发变黑亮泽。